Olá Visitante

Crepes à la CLUBDTRÊÊ

  • 3 Respostas
  • 5576 Visualizações
*

Offline FONTES28

  • ********
  • 4398
  • Sexo: Masculino
  • Eng. Segurança no Trabalho/ HACCP / Saúde Pública
Crepes à la CLUBDTRÊÊ
« em: Agosto 24, 2010, 11:17:25 am »
Ingredientes:
-3 ovos
-12 colheres de farinha de trigo
-250ml de leite
-manteiga
-sal

Opcionais
-chantili
-chocolate
-doce de morango(compota)


condecção da massa
1-Bater os ovos numa bacia com uma pitada de sal
2-juntar a farinha
3- misturando com um batedor manual
4-Juntar aos poucos o leite ate ficar uma massa lisa e homogénea
5-deixar repousar a massa por 30 minutos

6-bater a massa por mais uns instantes
7-aquecer uma frigideira anti-aderente(tamanho recomendado18cm)
8-pincelar a frigideira com manteiga derretida para nao agarrar


Confecção do crepe
1-retire a frigideira do fogo e despejar rapidamente com uma concha da sopa. ao fazer isto girar a frigideira para distribuir a massa homogeneamente. numa camada fina!
2-voltar a colocar a frigideira no fogo e deixar cozinhar o crepe ate ficar louro e as bordas se desprenderem.
3-virar o crepe com uma espatula e deixar cozinhar

fazer este processo continuamente e pincelar de vez em quando a frigideira com manteiga


quem quiser pode juntar chantili ou chocolate(aconselho nutella) ou ainda compotas

e tcharaaaaam :D



bem o da direita como foi o primeiro ficou acidentado :S mas estava divinal


critiquem, deliciem-se ou comentem :D ou ainda deixem as vossas sugestões



*

Offline Xaninha

  • ****
  • 525
  • Sexo: Feminino
  • Tenho o que necessito para estar bem !
Re: Crepes à la CLUBDTRÊÊ
« Responder #1 em: Agosto 24, 2010, 11:19:22 am »
Hummm :-* Divinal :laugh21:

Se vieres ao encontro do Norte, traz uns na mochila pro pessoal se deliciar ;D

*

Offline FONTES28

  • ********
  • 4398
  • Sexo: Masculino
  • Eng. Segurança no Trabalho/ HACCP / Saúde Pública
Re: Crepes à la CLUBDTRÊÊ
« Responder #2 em: Agosto 24, 2010, 11:20:25 am »
eu comia os pelo caminho  :laugh24:

*

Offline Xaninha

  • ****
  • 525
  • Sexo: Feminino
  • Tenho o que necessito para estar bem !
Re: Crepes à la CLUBDTRÊÊ
« Responder #3 em: Agosto 24, 2010, 11:21:50 am »
 :laugh24: Não faças essa desfeita ao pessoal ;D